レモン香る！切り干し大根炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 切り干し大根（乾燥） 20g
- キクラゲ（乾燥） 少々
- にんじん 1/3個
- きゅうり 1/2個
- ハム 3枚程度
- 砂糖 小さじ2
- 醤油 小さじ2
- レモン汁 小さじ2
- すりごま 少々
作り方
- 1 切り干し大根（乾燥）とキクラゲ（乾燥）は水に入れて3分ほど戻しておく。
- 2 その間ににんじん、きゅうり、ハムを千切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱し、1と2を加えて1〜2分炒める。しんなりしたら、砂糖小さじ2、醤油小さじ2を加える。
- 4 出来上がったらレモン汁小さじ2とすりごまをふりかけて完成。
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