かぼちゃとエリンギと挽き肉の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
かぼちゃはレンジの根菜モードで温めて種をとり、一口大に切っておく。
エリンギは一口大に乱切りしておく。 - 2 フライパンで塩をふった挽き肉を炒める。
- 3 挽き肉に火が通ったら、他の材料を全て入れ、蓋をする。
- 4 時々かき混ぜながら、弱~中火で10分程度煮る。
- 5 蓋をとり、水分を飛ばしたら完成。
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