キムチーズトマト煮込み レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オリーブオイルをひいたフライパンで、塩こしょうをふった鶏肉を炒める。
- 2 鶏肉に火が通ったら、1cm程の厚さに輪切りしたなす、縦に細切りしたピーマン、ケイジャンスパイス、にんにくを加えて炒める。
- 3 なすが柔らかくなってきた所で赤ワインを加え、3分ほど炒めてからトマト缶、キムチを加える。
- 4 10分程煮込み、野菜が柔らかくなったことが確認できたら、パラパラチーズを中央に乗せ、お好みで溶かしたら完成。
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