お雑煮の餅無しみたいなの レシピ・作り方

お雑煮の餅無しみたいなの
  • 約30分
  • 300円前後
うるおいおやつ
うるおいおやつ
名前の付け方がわからないけど、お雑煮みたいな味の汁物です。

材料(2人分)

  • 大根 1/4本
  • 小松菜 1袋(5束くらい)
  • 冷凍肉団子 6個
  • 材料ひたひた
  • しょうゆ 大さじ2くらい
  • みりん 大さじ2
  • 白だし 大さじ3くらい
  • 砂糖 小さじ2くらい
  • チューブしょうが 5cmくらい
  • チューブねりからし 2cmくらい

作り方

  1. 1 大根は短冊切り、小松菜は長さ5cm程度に切る。
  2. 2 切った大根、小松菜を鍋に入れ、ひたひたの水を入れて10分程度煮る。
  3. 3 みりん、白だし、しょうゆ、しょうが、砂糖を入れ、更に10分程度煮る。
  4. 4 冷凍肉団子を入れてねりからしを溶き、更に5分程度煮たら完成。

きっかけ

お腹の調子が悪い旦那に大根を食わせたかった。

おいしくなるコツ

大根とか小松菜は10分と言わずもっと長く煮てもいい。クッタクタになるまで。

  • レシピID:1610017782
  • 公開日:2021/03/20
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カテゴリ
その他の汁物ミートボール・肉団子小松菜大根
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しょうが 白だし しょうゆ ねりからし
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