クルミだれそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- そば 2束
- ★くるみ 60g
- ★白練りごま 100g
- ★めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 50ml
- 豆乳 180ml
- くるみ お好みで
作り方
-
1
くるみはフライパンで2〜3分炒る。
2重にした保存袋に入れて、綿棒などで細かくなるまで叩く。
(ミキサーやヤスリ棒などですりつぶしてもOK)
-
2
１と★の他の材料を混ぜたら、豆乳をすこしづつ加えて伸ばす。
- 3 器に注いで好みで刻んだクルミを散らす。
- 4 そばを茹でて冷水でしめ、水気をきって器に盛り、３を添える。
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関連情報
トモ♪
ヨガインストラクター、アーユルヴェーダセラピスト
"シンプル・美味しい・オシャレ・ヘルシー" なレシピ
(私のレシピは全てお砂糖半分以下です)
“美しく、ここち良く生きる” ING主宰
HP：https://ing-beauty.com/3project
YouTube：https://youtube.com/c/ing_tomo
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