鶏肉と大根の梅酒煮 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 大根を1cm幅の半月切りにする。鍋に大根と浸るくらいの水を入れて下茹でする。竹串が刺せるくらいに柔らかくなったらザルにあげる。
- 2 鶏もも肉はフォークで何ヵ所か刺す。一口大に切り、○を揉みこむ。
- 3 鍋に薄く油を熱し、鶏肉の両面を焼く。
- 4 大根と梅酒の梅と●を加えて蓋をして煮汁が少なくなるまで煮る。
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