坦々風もやし春雨スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
もやしは洗って水気をきる。ボウルに★をまぜておく(ここで春雨を水で戻す)。
-
2
鍋にごま油を熱し、ニンニク、生姜、豆板醤、もやしの順に入れ軽く炒める。塩コショウで下味をつける。
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3
★の調味料と春雨を加え、沸騰したら豆乳を加えて火を止める。
お好みで花椒をかければ完成。
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