じゃがいもと枝豆チーズの春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも １個
- スライスチーズ ４枚
- 冷凍えだまめ ひとつかみ
- 胡椒 少々
- 春巻きの皮 ４枚
- 水溶き小麦粉 大さじ1
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて小さく切り、レンジでふんわりラップをして蒸す。
- 2 じゃがいもをマッシュする。
- 3 えだまめと混ぜ、胡椒をふる。
- 4 春巻きの皮にじゃがいもとチーズをのせて巻く。
- 5 水溶き小麦粉で糊付けし、高温でカラッと揚げる。
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