野菜を食す‼︎れんこんきんぴら・秋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- れんこん(小坂れんこん) 200g
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 れんこんは皮をむき、薄切りにする。水にさらして灰汁を取り、ざるに上げて水気を良く切る。
- 2 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、れんこんを加えて炒める。火が通ったら、調味料を加えてさっとからめて、水分が半分になるまで炒める。
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関連情報
- 料理名
- れんこんきんぴら
みけねこめ
食べることが大好きな、管理栄養士です。
2021年11月〜ダイエットスタート！
2023.2.23現在マイナス5.7kg
レシピ閲覧回数が100万回超えました！
ありがとうございます！
2021.11.3現在
デロンギオーブンが壊れて凹み中
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