ちくわの南蛮漬け レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 にんじん、玉ねぎ、ピーマンは千切りにして、●を合わせたものに漬けておく。ちくわは縦半分に切って半分の長さに切り、ビニール袋に小麦粉と一緒に入れて振り混ぜる。
- 2 フライパンに少し多めに油を熱し、ちくわを両面カリッとなるまで焼く。焼けたら熱いうちに●に浸ける。
- 3 ●の入った容器に落としラップをして30分ほど味を馴染ませて完成。
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