豆腐とキャベツのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豆腐は16等分、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、人参はいちょう切り、ズッキーニは角切り、キャベツはざく切りにする。
- 2 大きめの鍋で、玉ねぎとにんにくを炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしたら、人参入れて炒める。
- 4 人参に火が通ったら、ズッキーニと豆腐、トマト缶、水とコンソメを入れて中火で5分程煮込む。
- 5 キャベツと、ケチャップ、砂糖を入れて15分程煮込んで完成。
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