【お手伝いレシピ】秋の味覚たっぷりご飯 レシピ・作り方

【お手伝いレシピ】秋の味覚たっぷりご飯
  • 約1時間
  • 500円前後
es1-もこもも
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秋の味覚をたっぷり入れたおいしい炊き込みご飯です

材料(4人分)

作り方

  1. 1 しめじは根元を切り落とす。
    人参は千切りにする。
    さつまいもはさいころ上に切る。
    【お手伝いポイント】子供にしめじを手でちぎってもらう
  2. 2 だし汁を沸かし、しめじ、人参を入れ、調味料を全て入れて柔らかくなるまで煮る
  3. 3 お米を研ぎ、②の煮汁を入れた後、3合の分量になるまで水を足す
    【お手伝いポイント】お米を研いでもらう
  4. 4 ③に②の具材、さつまいも、栗を入れて炊く
  5. 5 炊きあがったら混ぜ合わせて10分ほど蒸らしたら完成
    【お手伝いポイント】
    やけどに気をつけて混ぜてもらう

きっかけ

秋になり栗やさつまいもがスーパーに出てきたため

おいしくなるコツ

②でしっかりと味をしみ込ませるまで煮ましょう

  • レシピID:1610004846
  • 公開日:2013/09/26
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