どっさり☆白菜の旨煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 白菜の芯は1.5センチほど、葉は３センチほどに切る。
- 2 鍋に白菜を入れ、その上に軽く油を切ったツナを乗せ、酒を回し入れたら蓋をしてしばらく中火で加熱。
- 3 水分が出てきたら、砂糖、だし、みりん、醤油を入れて混ぜ、蓋をして3〜４分加熱。
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4
味見して調整しながら、強火で蓋をあけて煮汁を飛ばして出来上がり！
＊全部飛ばす必要もないです、お好みで。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜とツナの煮物
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出来上がりも、あっという間！