大根のひき肉とろり♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は5mm位のいちょう切りにする。
2. 2 フライパンにひき肉を入れて中火で炒める。
3. 3 脂が出てくるので、余分な油をキッチンペーパーなどで吸い取る。
4. 4 しょうがをすりおろしてさらに炒める。
5. 5 大根を加え、水・酒を入れて蓋をして中弱火で煮る。
6. 6 大根に火が通ったら、砂糖・醤油を入れて、5分ほど煮る。
7. 7 火を弱めて水どき片栗粉を回しかけて、かき混ぜる。
8. 8 火を強めて照りを出して出来上がり。