鶏胸肉のピカタ焼きトマトソース添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏胸肉はひと口大にきり、
酒を振って、塩・こしょうをする。
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2
レディースサラダ・きゅうりはハンドブレンダー(フードプロセッサー)又はスライサーで薄くスライスし皿に盛り付けておく。
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3
トマトは湯剥きをしておく。
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4
☆印をすべて入れ、ハンドブレンダーでカクハンする。
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5
ビニール袋に１と小麦粉を入れ、塗しておく。
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6
５を溶き卵にくぐらせる。
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7
フライパンにオリーブオイルを入れ、火をつけ６を焼く。
ひっくり返して、蓋をして弱火で、２～３分焼き、完全に火を通して完成！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏のピカタ焼き
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
お弁当作りが大好きなのでキャラ弁＆普通ベ弁当作っています♪
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