常備材料で、じゃがいものマーボ レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
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1
玉ねぎを５ｍｍ角くらいに切る。
-
2
ジャガイモを２，３ｍｍの細切りにし、水にさらす。
- 3 フライパンに油を入れ、玉ねぎとひき肉を炒め、ガーリックパウダー、塩、コショウをふる。
-
4
ジャガイモの水気を切って加え、軽く火が通ったら豆板醤、味噌、みりんを入れて、よく混ぜる。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもマーボ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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mariron★2022/11/13 21:00
新じゃがで作ったら、まさかのトロトロに(・・;)でもとても美味しかったです!ごちそう様でした(^o^)
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