もっちりチーズレンコンもち レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンは皮をむき半分は普通のおろし金で、残り半分は鬼おろしで大きくすりおろす。
-
2
レンコンの水分はそのままで、片栗粉を入れて混ぜる。
レンコンの水分によって調節してください。 - 3 塩少々ととろけるチーズをお好みで入れ、ざっくり混ぜて油少々を引いたフライパンに流し入れふたをして焼く。
- 4 きれいな焼き色が付いたら、ひっくり返し、ふたを取ってカリッと焼いて出来上がり。
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くんとんさん2013/01/10 21:40
３歳の息子の為に人参プラスして作りました！美味しかったです！ごちそうさまでした♪
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