梅風味の豚スペアリブ、サラダ仕立て レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
(a) の材料でたれをつくり、スペアリブを１晩つける。
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2
１８０度の（ウォーター）オーブンで約２０分焼く。
-
3
余ったたれを煮、塩と醤油で味を調え、水で溶いたコーンスターチでとろみをつけてソースにする。油が気にならない場合は、リブを焼いて出た油を入れる。
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4
キャベツを太めの千切りにして皿に敷き、トマトとレモンを飾る。
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5
リブが焼けたら、キャベツに乗せ、上からソースをかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚スペアリブ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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