食べやすい、レンコンの三段挟み焼 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
レンコンの皮をむき、通常よりも薄切りにする。
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2
玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉に、塩、こしょうを加えて混ぜる。
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3
レンコンにひき肉を押し込み３段に重ねる。
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4
全体に小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面を焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンの挟み焼
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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