めんつゆで簡単 さつまいもの煮物 レシピ・作り方

めんつゆで簡単 さつまいもの煮物
  • 約15分
v(。・・。)るん♪0394
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さつまいもの煮物を作ったの、10年以上ぶりくらいかも。
うちのめんつゆの素は5倍希釈タイプです。

材料(4人分)

  • さつまいも 大きめ1本
  • めんつゆの素 大さじ2位
  • みりん 大さじ2位
  • 具が浸かる位

作り方

  1. 1 さつまいもは洗って食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に水・さつまいもを入れて火にかける。
  3. 3 沸騰したら、みりん・めんつゆの素を入れてごく弱火にし、灰汁取りシートをのせて汁気が半分以上無くなる位まで煮て出来上がり。

きっかけ

さつまいもの見切りを買ってきたので。

おいしくなるコツ

大きめの鍋になるべく平らに入れて作ると、味が均等にしみやすいです。 さつまいもが動く位の火の強さだと、煮崩れしやすいです。

  • レシピID:1600050437
  • 公開日:2024/01/30
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つくったよレポート(2件)

  • クネーム
    クネーム
    2024/03/02 23:00
    めんつゆで簡単 さつまいもの煮物
    とてもおいしかったです。
  • kousou
    kousou
    2024/03/01 20:13
    めんつゆで簡単 さつまいもの煮物
    美味しく作ることが出来ました。

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