シャキシャキ長芋とれんこんの青のり炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむいて7ミリ、れんこんは5ミリの半月切りにする。
-
2
長芋とれんこんは水にさらして水気を切る。
-
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、水を切った長芋とれんこんをいためる。
- 4 酒と水を大さじ2ずつ入れてふたをして約2分蒸し焼きにする。
-
5
ふたを取り、●の塩と青のりを入れて全体を混ぜる。
- 6 水分が飛ぶまで炒めたら完成です。焦げ目がつくまで炒めても美味しいです。
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