カシューナッツで簡単！ジェノベーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 2人前
- A カシューナッツ(食塩不使用) 30g
- A すりおろしにんにく 小さじ1/2
- A オリーブ油 70ml
- A 塩、こしょう 各少々
- 生バジル 15g
- 粉チーズ 大さじ2
- 生バジル(飾り用) 4枚
作り方
-
1
バジルは、軸を取り、さっと洗い 水気を よくふきとる。
-
2
ミキサーにAを入れて なめらかになるまで混ぜる。
1を加えて さっと混ぜる。 - 3 沸騰させたお湯に（お湯の1％の）塩（分量外）を入れて パスタを記載の時間 ゆで ザルにあげる。
-
4
ボウルに2、3、粉チーズを加えて 混ぜ合わせる。
器に盛り、飾り用のバジルを のせる。
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