茄子とハム入りの絶品焼き飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯(冷やご飯) 2人分
- 茄子(小) 2本
- ハム(今回はフライッシュケーゼ使用) 5cm
- ミックスベジタブル(冷凍) 1つかみ
- シャンタン 小さじ2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにごま油をひき、細切りにした茄子とハムを加えて炒める。
- 2 茄子がしんなりしてきたら、ミックスベジタブルを加えてさらに炒める。
- 3 ご飯を加えて解しながら炒める。
- 4 全体に火が通ったらシャンタンで味を整える。
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関連情報
- 料理名
- 焼き飯
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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♡AYA mama♡2023/08/03 21:35美味しくできました
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