北欧風 ニシンの塩漬けオープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニシンの塩漬けは解凍して常温に戻しておく。
2. 2 人参は細切りにして熱湯で柔らかくなるまで5～10分煮ておく。
3. 3 新玉ねぎはみじん切りにする。
4. 4 食パンは数分トースターでかりっとするまで焼いておく。
5. 5 食パンにマヨネーズを乗せて、水気をよく切った人参をトッピングする。
6. 6 ニシンの塩漬けを食べやすい大きさに切って、人参の上に乗せる。
7. 7 3をこぼれないように乗せて上からディルを振りかけたら完成。