ひと手間で美味しい！手作りたれで食べる冷やし中華 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 小鍋に●を加えて弱火にかけ、ふつふつと煮立ったら火を止めて粗熱をとる。
- 2 ①にごま油を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 3 溶き卵に☆を加えて混ぜる。
-
4
フライパンに油を熱して④を流し入れ、フライパンを回して卵液を広げ、弱火にして焼く。
表面が固まって来たら火を止めて粗熱をとり、細切りにする。 - 5 中華麺は沸騰したお湯で規定時間茹で、氷水にとってよくほぐし水気を切る。
- 6 ハム・かまぼこ・きゅうりは細切りにする。
-
7
器に中華麺を盛り、④⑥を乗せる。
②をかけて完成です。
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kaede*
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