【豚ロースしゃぶ】温しゃぶ春野菜サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 春キャベツはざく切り、タケノコの水煮は薄切り、アスパラガスは3㎝程の斜め切りにする。
- 2 野菜はすべて洗って耐熱ボウルに入れラップをかけ、500Wで4分ほど加熱する。乾燥しないようにラップはかけたままでOK。
-
3
鍋に湯を沸かし、料理酒を入れて豚ロース肉を数枚ずつ入れてさっと加熱する。皿に上げたら余熱で火を通す。
★お湯の温度が下がらないよう、少しずつ。お肉の茹で時間は5秒以内！ - 4 ◆の調味料を合わせてゴマドレを作る。
- 5 ③までで準備した野菜とお肉を盛り付けて④のゴマドレをかけて完成！
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株式会社 栗山ノーサン
昭和53年創業・畜産王国･宮崎県都城市にある「栗山ノーサン」です！豚と豚肉の処理、加工を行っています。ふるさと納税専用チラシ「ぐっぷら」でご紹介中のお肉のレシピを掲載！栗山社員がオリジナルで考案したものを始め、バックナンバー分のレシピも随時アップ中！
※レシピで使用しているお肉は、全てふるさと納税規格に合わせています。お目当てのものを探してみてくださいね♪
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