牛肉100％！フレッシュ ハンバーガー レシピ・作り方
材料（2人分）
- バンズ 2個
- A牛ひき肉 200ｇ
- A 溶き卵 1/4個分
- A パン粉 大さじ1
- A 牛乳 大さじ1/2
- A 玉ねぎ（すりおろし） 大さじ1
- A 塩、あらびき黒こしょう 各少々
- A ナツメグ 少々
- トマト（1cm 輪切り） 2個
- 玉ねぎ（5㎜の厚さの薄切り） 2枚
- レタス 1枚
- B マヨネーズ 大さじ2
- B 粒マスタード 小さじ1
- サラダ油 小さじ1/2
作り方
-
1
※バンズ
レシピID1600046840
- 2 ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ 2等分にし、バンズより 少し大きめに成形する。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて中火にし 2を押しながら両面焼く。
- 4 レタスは洗い バンズの大きさに合わせて ちぎる。
-
5
横に半分に切ったバンズに合わせたBの半量を塗り、4の半量、 3を1枚、玉ねぎ1枚、トマト1個をのせ バンズをのせる。
同様にもう一個作る。
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