もやしと人参とニラと落とし卵の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 油揚げは短冊切り、太葱は斜め切り、人参はいちょう切り、ニラはざく切りにする。
- 2 鍋にだし汁と①（ニラ以外）ともやしを入れて蓋をして中火で約5分煮る。
- 3 火が通ったらニラを加えてさっと煮、味噌を溶かし入れる。
- 4 卵を③に落とし入れ、固まって来たら火を止めて完成です。
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kaede*
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ころころん♡2023/01/31 13:43
ニラが苦手なので無しにしました。
落とし卵とても美味しかったです♡
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