タァサイの塩ガーリックチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油をひき、薄くスライスしたニンニクを炒める。
- 2 香りが立ってきたら、一口サイズ以下に切った鶏胸肉を加えて火が通るまで炒める。
- 3 溶き卵を加えて半熟程度まで火が通ってきたらご飯を加える。
- 4 ご飯と卵を絡ませながら、食べやすい長さに切ったタァサイの茎の部分を加えてしんなりするまで炒める。
- 5 タァサイの葉の部分も加えてしんなりするまで強火で炒め、塩コショウで味を整えたら完成。
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関連情報
- 料理名
- 塩ガーリックチャーハン
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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鶏胸肉で食べごたえがあります。