使った出汁昆布のリメイク 味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 カボチャは一口サイズに切る。
- 2 ゴボウはささがきか細切りにして水に10分程度さらしておく。
- 3 こんにゃくは一口サイズに切り、沸騰した湯で数分茹でて灰汁を抜く。
- 4 鍋に1～3と水を入れて火にかける。
- 5 出汁用昆布をハサミで針状に切り刻んで入れる。
- 6 野菜に火が通れば、出てきた灰汁を除いて火を止める。
- 7 味噌を溶いたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
つくれぽはすぐに承認しますのでよろしくお願いいたします。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ぎすあんくん2021/10/30 16:56
参考にさせていただきました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
出汁用昆布を再利用した味噌汁です。