クルミ入りカボチャとブロッコリーのサラダ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クルミはフライパンで乾煎りする
2. 2 カボチャは皮を適当に削ぎ落とし、薄切りに一口サイズに切っておく
3. 3 小鍋に水を入れて、カボチャを茹でる
4. 4 カボチャが柔らかくなったら、水気を切って、ボウルに移しておく
5. 5 小鍋に入っていた水を捨てて、新しく水を入れてブロッコリーの房と茎を茹でる
6. 6 ブロッコリーがしんなりする前に、ブロッコリーを小鍋から取り出しキッチンペーパーで水気をよく切る
7. 7 ブロッコリーを4のボウルに入れる
8. 8 1で乾煎りしたクルミを2cm角くらいの大きさに切る
9. 9 クルミを4のボウルに入れる
10. 10 マヨネーズとこしょうを入れて、全体をよく混ぜる
11. 11 ※味が足りなかったら、調節をお願いします