豆もやしとさつま揚げの和え物 レシピ・作り方
材料（4〜人分）
作り方
- 1 豆もやしの根っこを取って、ざるに入れて水で洗う
- 2 さつま揚げとキャベツは、短冊に切る
- 3 フライパンに、ごま油をひき、キャベツを炒める
- 4 キャベツがしんなりしてきたら、さつま揚げと豆もやしを入れて、さらに炒める
- 5 1分ほど炒めたら、蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする
- 6 ☆を5に入れて、全体を混ぜ合わせながら炒める
- 7 豆もやしの豆が柔らかくなったら、出来上がり！
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