エビの頭で！ 美味しい お吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- エビ の頭 8匹
- 昆布（出し用） 10cm
- 水 2カップ
- A 白だし 小さじ2
- A 酒 大さじ1
作り方
-
1
エビは、 軽く洗い、頭を外す。
-
2
昆布は、さっとふく。
水を入れた鍋に入れ 30分ほど置く。
火にかけて 沸騰直前に 取り出す。
- 3 2に 1、Aを加えて 5分ほど煮る。
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うまみ たっぷりです（๑^ڡ^๑）