長芋のふわとろお好み焼き レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
長芋は皮をむき、すりおろす。
キャベツは千切りにし、しんなりするまで炒め、塩・こしょうをする。 - 2 ボウルに卵を割りほぐし、すりおろした長芋、炒めたキャベツをいれ、よく混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにごま油をひき、混ぜ合わせた②をいれ、焼き色がつくまで両面を焼く。
- 4 皿に盛り、お好みでソース・青のり・かつお節をかける。
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