厚揚げでボリュームゴーヤちゃんぷる レシピ・作り方
材料（3から4人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を熱し3センチ幅に切った豚バラに塩胡椒し炒める。
- 2 ある程度火が通ったら短冊切りのにんじん、薄切りの玉ねぎ、1センチ幅に切ったゴーヤ、一口大に切った厚揚げ、だしを入れて、野菜が柔らかくなるまでいためる。
- 3 溶き卵をいれ、火が通ったらしょうゆで味を整えて完成。
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