やみつき!にんにくと野菜たっぷりカレー レシピ・作り方

やみつき!にんにくと野菜たっぷりカレー
  • 約30分
  • 500円前後
★お腹満足★
★お腹満足★
にんにくを加えるとやみつきになるくらい美味しい!
夏にぴったり スタミナあり、栄養あり!

★豚肉とにんにくは相性がよく疲労回復、スタミナ増強になります!!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜を好きな大きさに切り
    時短のため電子レンジで加熱
    600W 3分程
  2. 2 にんにくを一口サイズに切る。食べたときの口どけを味わうためには小さく切りすぎないように。
  3. 3 豚肉を油で炒め、にんにくを加え混ぜ合わせる。
  4. 4 電子レンジで加熱した野菜を3に加えて、水を入れる。
    10分ほど煮込みます。
    アクがでてきたらとります。
  5. 5 煮たったところへカレーのルーを入れて混ぜます。
  6. 6 弱火で10分ほど煮込みます。

きっかけ

にんにくが好きなので、カレーにも入れてみると にんにくの風味がとても良くて、にんにくのとろっととける口どけがたまりませんでした)^o^(

おいしくなるコツ

アク抜きを忘れずに。雑味がとれて美味しいです!

  • レシピID:1600034552
  • 公開日:2020/07/10
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カテゴリ
野菜カレー
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