エビとアスパラの白ワイン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アスパラは根元1cmを切り落とし、縦半分にカットしたら、斜め薄切りにします。
ニンニクはみじん切りにします。
エビは殻をむいて、背わたを取り除き、水分を拭きとります。
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2
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒めます。
続いてアスパラも加え、火が通るまで炒めます。
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3
エビを入れ、色が変わるまで炒め、白ワインを加え、アルコールを飛ばしながら炒めていきます。
塩・こしょう・レモン汁を加え味を整えます。
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ゆうちゃんyuko2021/03/07 21:37
おいしかったです！また作ります
！
レシピへのコメント
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アスパラのシャキシャキ食感とニンニクの甘みがきいてエビとの相性抜群‼