煮しめ！ごぼう、シイタケを新生姜と煮ます レシピ・作り方
材料（4~6人分）
作り方
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1
新生姜の汚い部分を
取り除き、
薄くスライスします。
熱湯に新生姜を数分入れて、ザルに上げます
シイタケの石づきを取り、中心に飾り切りをします。
ごぼうを洗って
斜め切りに -
2
フライパンに1番の新生姜、カップ1杯の水と調味料●を入れて煮ます。
煮汁が半分位になるとごぼうとシイタケ、白だしを入れて、煮汁がなくなるまで煮ます
-
3
お皿に、
新生姜、ゴボウ、シイタケをお好みで載せます。
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関連情報
- 料理名
- 新生姜とごぼうとシイタケの含め煮
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142019/08/13 03:50
普通の生姜で煮ましたが…
優しい味がよくしみていて、箸休みにイイですね(^-^)
美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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ピリ辛で美味しく、
箸休めに嬉しい一品になりました。