時短！がっつり豚バラ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は2㎝の厚さのいちょう切りにする。
   ふんわりとラップをかけレンジで柔らかくなるまで加熱する。
2. 2 豚バラは一口大にきり、サラダ油をひいたフライパンで色が変わるまで炒める。
3. 3 大根を入れ、全体に油が回ったら、砂糖・みりん・醤油・水を加える。
4. 4 蓋をして5分煮る。
5. 5 蓋を外して中火〜強火で汁がほとんどなくなるまで煮詰める。
6. 6 ガーリックパウダーを一振りして全体になじませます。
7. 7 一回冷まして、味を染み込ませれば完成です。
8. 8 ✳お好みでここでゆで卵(分量外)を加えても美味しくいただけます。