レンコンと生姜の煮込みうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
レンコンと生姜の皮を
むき、すり下ろします。
ブロッコリースプラウトは水に浸けて、
種を取り除きます。 -
2
鍋に水を入れ、
すりおろした野菜とご飯と一緒に煮ます。
沸騰するとうどんを入れて更に煮ます。
うどんが柔らかくなると、調味料●を入れて
味見をして出来上がりです。 -
3
器にうどんとお汁を入れて、花かつお、
ブロッコリースプラウトを上に飾ります。
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関連情報
- 料理名
- レンコンと生姜のあんかけ風うどん
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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みーちゃん69142019/01/29 06:47
程よくとろみが付いていて、生姜効果もあり、身体がとても温まりますね(^_-)-☆
すりおろしたレンコンの甘みも感じられ、とっても美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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ご飯も入れた
あんかけ風の煮込みうどんです。
体がポカポカして風邪予防に！