弁当のおかず♪人参とピーマンの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 人参 1本
- ピーマン ５個
- シラス（チリメン雑魚） 大さじ４
- ●酢 大さじ２
- ●醤油 大さじ１
- ●砂糖 小さじ１
- ●みりん 大さじ１
- ●水 大さじ２
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
人参は千切りにします
ピーマンは種を出して
千切りにします。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れます。
1番の人参を先に炒めます。
しんなりするとピーマンも入れて炒めます。
調味料●とシラス大さじ３を入れて
煮汁がなくなると
火を止めます。 -
3
お皿に盛り付けて、
シラスを飾りに
大さじ１を人数で分けて載せます。
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関連情報
- 料理名
- 人参とピーマンのきんぴら風
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
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アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142019/06/01 12:08
飾り用のしらすまで一緒に炒めてしまいましたが…
もう一品に、簡単に作れますね！
甘酢でさっぱりとしていて、美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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出汁になります。
きんぴら風の甘酢炒めです。