ふんわり卵の具だくさん味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎは縦半分にし、薄切りにします。
人参は細切りにします。
シイタケは薄切りに、
ネギは斜め薄切りにします。 - 2 鍋に水、人参を入れ、中火にかけます。
- 3 小さい泡が出てきたら、だしの素、玉ねぎ、もやし、しいたけを投入します。
-
4
グツグツしてきたら弱火にし、柔らかくなるまで煮ます。
＊灰汁が出たら取り除いて下さい。よりおいしくなります＾＾ - 5 ネギを入れ、味噌を溶きます。
- 6 乾燥わかめを入れひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れます。
- 7 蓋をして30秒放置したら完成です☆
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- 料理名
- 味噌汁
美容料理研究家 あゆ
美容料理研究家あゆです！
”食事は身体づくりの基本”
いくつになっても綺麗に健康でいたいから・・・
そんな思いから自身でレシピを考えるようになりました。
ぜひご活用ください♪
レシピブログ
http://ayu2cooking.livedoor.blog/
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具沢山の味噌汁はそれぞれの旨味が出て、より一層美味しくなります。