簡単 チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉(鶏もも肉でも) 2枚
- 薄力粉 適量
- ☆砂糖 大2
- ☆酢・醤油 各大1
- ★玉ねぎ ¼個
- ★茹で卵 1個
- ★マヨネーズ 40g
- ★酢 小1
- ★塩胡椒 少々
作り方
-
1
☆は混ぜておく｡
玉ねぎはみじん切りにしておく｡
茹で卵を作っておく｡
鶏肉は食べやすい大きさに切って袋に入れ薄力粉をまぶし､油を熱しフライパンで焼く｡
焼けたら一旦取り出す｡ - 2 フライパンに☆の調味料を入れフツフツしてきたら鶏肉を戻し絡めたら完成｡
- 3 タルタルソースは､★をすべて混ぜ合わせ､鶏肉の上に掛ければ完成です!
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ご飯が進む､鶏肉の定番料理のひとつです!
簡単なので作って見てください☆