ハイパー筋肉めし その6 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
鶏挽き肉を中火で炒めます。
この時、めんつゆと塩である程度味付けをします。 - 2 鶏挽き肉にある程度火が通ったら、脇に寄せ、同じフライパンでブロッコリーにマヨネーズをかけて炒めます。
-
3
ブロッコリーにある程度火が通ったら、次に溶き卵を入れます。
溶き卵にブロッコリースプラウトを入れて混ぜ合わします。卵の味付けは塩で行います。
火加減は弱火から中火でで炒めます。 - 4 全ての食材に火が通ったらご飯を丼に盛ります。
- 5 ご飯の上に先程の具をのせます。
- 6 最後にブロッコリースーパースプラウトをマシマシにのせて、マヨネーズをかけたら出来上がり。
きっかけ
ブロッコリースプラウトとブロッコリースーパースプラウトの存在を知り、3つのブロッコリーを使った料理が出来ないかと考えて作りました。
おいしくなるコツ
丼ものなので少し濃いめに味付けをした方が美味しくいただけます。
- レシピID:1600024300
- 公開日:2018/02/15
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