ハイパー筋肉めし その8 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 沸騰したお湯に塩を少々加え、マカロニを茹でます。茹で終わりの3分前にブロッコリーを加え一緒に茹でます。
- 2 お湯を切り、オリーブオイル大さじ1を加え軽く炒めます。この時、塩を少々加え味付けをします。
- 3 火を止めたらブロッコリースーパースプラウトを1パック入れます。
- 4 マヨネーズを加えてよく混ぜ、仕上げにオリーブオイル大さじ1をかけて完成です。
きっかけ
手軽に作れて、ブロッコリースーパースプラウトに含まれるスルフォラファンも摂取できて、満腹にもなるサラダあったらいいなと考えました。
おいしくなるコツ
ブロッコリースーパースプラウトは生でおいしく食べられ、生の方が栄養もたっぷり取れるため、熱をあまり加えないのがポイントです。
- レシピID:1600024943
- 公開日:2018/05/06
関連情報
- カテゴリ
- マカロニサラダ
- 料理名
- ハイパー筋肉マカロニサラダ
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