簡単にタジン鍋で！ミニホタテの卵とじ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
しめじは石づきを取り
手でばらばらとほぐします。
生姜は汚い皮をとり、
みじん切りにします。
大葉は細切りにします。 -
2
タジン鍋にベビーホタテとしめじ、生姜を入れて炒めます。
-
3
焦げそうになると水と調味料●を入れて煮込みます
溶き卵を流し込んで
お好みの硬さになるまで、蓋をします。
- 4 出来上がると大葉を載せます。
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関連情報
- 料理名
- ベビーホタテの卵とじ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142017/11/20 16:06
シンプルな味付けでも、ホタテからのダシが美味しいですね^m^
生姜も効いてて、とっても美味しかったです♪
レシピへのコメント
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材料を炒めて、玉トジするだけで美味しい！