弁当のおかずに!キャベツの鮭炒め レシピ・作り方

弁当のおかずに!キャベツの鮭炒め
  • 約10分
  • 300円前後
dekotan1
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焼き塩鮭が残っていたので、
ほぐしてキャベツ炒めに使いました。
お弁当のおかずにぴったりです。

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 キャベツの芯は切り取って、薄く切って使います。
    1センチ位に切ります。

    ピーマンは種をとり、縦長に1センチ位に切ります。

    鮭は骨をとりながらほぐします。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを落として、
    キャベツとピーマンを入れて炒めます。
    しんなりすると塩麹、
    鮭を入れてよく混ぜます。
  3. 3 2番が炒め終わると
    黒コショウを回し入れ
    て出来上がりです。

きっかけ

お弁当のおかずに作りました。

おいしくなるコツ

鮭の塩味によって、 塩を足します。 黒コショウを入れるとパンチが効きます。

  • レシピID:1600021737
  • 公開日:2017/01/24
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カテゴリ
キャベツ塩麹オリーブオイルピーマン鮭全般
関連キーワード
キャベツ 塩麹 ピーマン
料理名
キャベツ炒め
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つくったよレポート(2件)

  • sakumura301
    sakumura301
    2017/09/17 22:26
    弁当のおかずに!キャベツの鮭炒め
    鮭が1匹だけ余ったので、作ってみました!立派な晩御飯の一品になりました(^^)
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2017/03/13 22:07
    弁当のおかずに!キャベツの鮭炒め
    夕飯に作りました。
    塩鮭の塩分があり、ブラックペッパーを足すだけで、しっかりと味が付いていました^m^
    野菜もたっぷりと摂れ、とても美味しくいただきました♪

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