☆タラとジャガイモのクリーム煮☆ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
主夫男ユーチャク⭐︎時短・簡単・美味料理研究家
美味しいジャガイモをいただいたので♪調理写真は６人分です。表記はわかりやすく３人分にしています(^^)
材料（3人分）
作り方
- 1 タラに塩を振ります。ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄くスライスします。ジャガイモは5ミリくらいの厚さで切っておきます。
- 2 キッチンペーパーでタラの水分を拭き取り、まんべんなく小麦粉をふりなす。
- 3 オリーブオイル(分量外)をフライパンに熱し、タラの両面にしっかり焼き目をつけてフライパンから取り出します。崩れやすいのでしっかりカリッと焼くと良いです。
-
4
フライパンの油を拭き取り、そのままバターを熱します。ニンニクと玉ねぎを炒めます。
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5
玉ねぎがしんなりしてきたらジャガイモを入れて回し炒めます。
-
6
タラを戻し入れて、☆の材料を全部入れます。蓋をして15分蒸します。グツグツとろみが出てきたら塩で味を整えて完成です♪
-
7
パセリを振って美味しくお召し上がりください。
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関連情報
- カテゴリ
- たら
- 料理名
- タラとジャガイモのクリーム煮
主夫男ユーチャク⭐︎時短・簡単・美味料理研究家
共働きなので妻と家事分担しています。洗濯物を担当するのが嫌だったのもありますが、料理が好きなもので毎朝朝ごはんとその日の夕ご飯を3０分くらいで作っています。子供２人妻と自分の４人分の分量が主です。せっかくなのでポイントもつくこちらにアップしていこうと思います。「手軽で時短でおいしい！」をテーマにやっていきます♪たまに手間暇かけたのもアップすることもあるかもしれません♪よろしくお願いいたします♪
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