ねばねば♪ぶっかけめかぶの酢レンコン レシピ・作り方

ねばねば♪ぶっかけめかぶの酢レンコン
  • 約10分
  • 300円前後
dekotan1
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ぶっかけめかぶ酢の味付けで
美味しく頂けます。
レンコンがシャキシャキであっさりです。

材料(4~5人分)

  • レンコン 10×4センチ
  • 小さじ1
  • ぶっかけめかぶ 3カップ
  • チリメンジャコ 大さじ2
  • オクラ 3本

作り方

  1. 1 レンコンの皮をとり、
    スライサーでスライスします。
    酢を入れてレンジを
    1分30秒します。

    オクラはレンジ30秒します。
    薄くスライスします
  2. 2 ぶっかけめかぶを入れて、チリメンジャコ、
    1番のレンコン、オクラを入れて混ぜます。

    お皿に盛り付けます。

きっかけ

ぶっかけめかぶがあったので、 酢の物の味付けに利用しました。

おいしくなるコツ

レンコンはシャキシャキ感を残すために、 レンジは短くします。

  • レシピID:1600020628
  • 公開日:2016/08/12
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カテゴリ
酢れんこんオクラちりめんじゃこめかぶ
関連キーワード
ぶっかけめかぶ 酢レンコン チリメンジャコ オクラ
料理名
ぶっかけめかぶの酢レンコン
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つくったよレポート(1件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2016/08/24 21:55
    ねばねば♪ぶっかけめかぶの酢レンコン
    めかぶとオクラのネバネバに、レンコンの食感がアクセントになって、イイですね^m^
    さっぱりとしていて、暑い時期にピッタリ!!
    とても美味しかったです♪

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