ねばねば♪ぶっかけめかぶの酢レンコン レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
レンコンの皮をとり、
スライサーでスライスします。
酢を入れてレンジを
1分30秒します。
オクラはレンジ30秒します。
薄くスライスします -
2
ぶっかけめかぶを入れて、チリメンジャコ、
1番のレンコン、オクラを入れて混ぜます。
お皿に盛り付けます。
きっかけ
ぶっかけめかぶがあったので、 酢の物の味付けに利用しました。
おいしくなるコツ
レンコンはシャキシャキ感を残すために、 レンジは短くします。
- レシピID:1600020628
- 公開日:2016/08/12
関連情報
- 料理名
- ぶっかけめかぶの酢レンコン
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みーちゃん69142016/08/24 21:55めかぶとオクラのネバネバに、レンコンの食感がアクセントになって、イイですね^m^
さっぱりとしていて、暑い時期にピッタリ!!
とても美味しかったです♪
美味しく頂けます。
レンコンがシャキシャキであっさりです。