イカがぷりぷり♪キュウリとわかめの酢の物 レシピ・作り方
材料（６～１０人分）
作り方
-
1
イカの胴体と足の部分に分けます。
内臓と墨を出して、
フライパンに水たっぷり,酒と入れてイカを水から弱火で茹でます。
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2
イカの色が変わり、
収縮しだすと火を消し
て取り出します。
大きさによって違いますが３～４分ぐらいです。
-
3
冷めると足と胴体をそれぞれ
短冊切りにします。
わかめは１センチ位に切ります。
キュウリはスライサーでカットして、
塩をふりかけます。
水分が出ると軽く絞ります。
-
4
調味料●を合わせて、
３番のイカに浸け込みます。
更にキュウリとわかめも一緒に混ぜます。
器に盛り付けて、
白ごまをふりかけます。
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関連情報
- 料理名
- イカとキュウリの酢のもの
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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キュウリの酢の物が美味しくなります。